Корзина
20 отзывов
Столы, стеллажи, ванны моечные, полки из нерж сталиТут
Оборудование для торговли и общепита.
Фильтры
Диапазон цен, руб.
НаличиеСтрана производительВид оборудования  
Информация для покупателя

Юридическое лицо Дочернее торговое унитарное предприятие "Хотокси"

Беларусь Брестская область Брест ул. Богданчука, 121

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 01.04.2015

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг/Регистре производителей товаров: 234699, Республика Беларусь

Регистрационный номер ЕГР: 291290220

УНП: 291290220

Регистрационный орган: Администрация Московского района г. Бреста

Дата регистрации компании: 27.03.2014

Ссылка на свидетельство/лицензию

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник09:00 — 17:30 (перерыв:13:00 — 13:30)
Вторник09:00 — 17:30 (перерыв:13:00 — 13:30)
Среда09:00 — 17:30 (перерыв:13:00 — 13:30)
Четверг09:00 — 17:30 (перерыв:13:00 — 13:30)
Пятница09:00 — 17:30 (перерыв:13:00 — 13:30)
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной
Контакты
+375333443646
МТСОборудование.
+375333743646
МТС+ViberПосуда и инвентарь
+375162292454
тел/факст/ф
+375296743646
velОборудование.
+375333543646
МТСПосуда и инвентарь
Унитарное предприятие "Хотокси" - доставка по РБ
БеларусьБрестская областьБрестул. Богданчука, 121
www.общепит.белhotoksy@mail.ruhotoksy
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+375333443646
+375333743646
+375162292454
+375162292454

Бликсеры

Инженеры компании RobotCoupe изобрели машину, выполняющую функции сразу трех хорошо знакомых всем поварам приборов: блендера, куттера и миксера. Она получила необычное название бликсер, образованное из частей двух слов: блендер и миксер. Такие приборы сначала планировали использовать только на кухнях детских учреждений, больниц, домов престарелых, санаториев. Там они нашли широкое применение, но вскоре повара обычных учреждений общепита поняли, что с помощью такого оборудования легко приготовить вкусные блюда для широкой публики. Бликсеры получили популярность на кухнях ресторанов в Европе, затем они появились и в России, первые бликсеры привезли повара, проходившие стажировку на кухнях европейских ресторанов. 
Профессиональные бликсеры применяются для приготовления разнообразных пюреобразных блюд из мяса, рыбы, фруктов, овощей, морепродуктов и так далее. С их применением делают всевозможные мягкие паштеты, соусы, кремы, фруктовые муссы, майонез, суп-пюре, суп-крем. Продукты, обработанные с применением блистера, изменяют текстуру, но их пищевая ценность не меняется, и это особенно ценится среди специалистов – диетологов. Бликсеры ─ небольшие по размеру, но достаточно производительные приборы. У них мощный двигатель и особая конструкция ножа, всё это и дает высокое качество приготовляемой пищи. Они значительно увеличивают скорость работы персонала, облегчают сам процесс приготовления пищи.
Удобно и то, что продукты можно добавлять прямо в работающий бликсер, это делается через поликарбонатную крышку и совершенно безопасно для персонала. А если открыть крышку самой чаши, то двигатель автоматически останавливается, это предохраняет работников от травм.
Внизу корпуса прибора находится индукционный двигатель с функцией тормоза, вверху под самой крышкой ножи особой мелкозубчатой формы для измельчения продукта до уровня однородной массы. Благодаря очень большой скорости мотора и особым ножам и достигается такой уровень обработки продуктов. Есть еще одно весьма необычное приспособление в этом приборе: бликсеры оснащены скребком, с помощью которого можно очищать стенки чаши во время работы и тут же отправлять снятое обратно в чашу, достигая таким образом равномерного измельчения. Здесь есть герметичная прокладка, расположенная между чашей и крышкой, она не допускает разбрызгивания жидких продуктов в ходе работы.