Корзина
17 отзывов
Столы, стеллажи, ванны моечные, полки из нерж сталиТут
Категории
Фильтры
Диапазон цен, руб.
Максимальная рабочая температура, град. 
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Наличие
Страна производитель
Вид оборудования
Сфера использования
Материал 
Цвет корпуса
Производитель
+375333443646
МТС
Оборудование.
+375333743646
МТС+Viber
Посуда и инвентарь
+375162292454
тел/факс
т/ф
+375296743646
vel
Оборудование.
+375333543646
МТС
Посуда и инвентарь
Унитарное предприятие "Хотокси" - доставка по РБ
Беларусь Брестская область Брест ул. Богданчука, 121
hotoksy
Карта

Аппараты шоковой заморозки

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов ― это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества. 

Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. 6 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм.