Корзина
16 отзывов
Пароконвектомат+подставка+зонт+фильтр+6 GN+доставка=4050 рублей
Категории
Фильтры
Диапазон цен, руб.
Максимальная рабочая температура, град. 
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Наличие
Страна производитель
Вид оборудования
Сфера использования
Материал 
Цвет корпуса
Производитель
+375
33
344-36-46
МТС
+375
33
374-36-46
МТС+Viber
+375
16
242-36-46
тел/факс
+375
29
674-36-46
vel
+375
33
354-36-46
МТС
Унитарное предприятие "Хотокси" - доставка по РБ
224017БеларусьБрестская областьБрестул. Богданчука, 121
hotoksy
Карта

Аппараты шоковой заморозки

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов ― это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества. 

Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. 6 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм.