Унитарное предприятие "Хотокси"
г. Брест, ул. Богданчука, 121
Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 234699, Республика Беларусь
УНП: 291290220
Регистрационный орган: Администрация Московского района г. Бреста
Дата регистрации компании: 27.03.2014
Ссылка на свидетельство/лицензию
Местонахождение книги замечаний и предложений: ул. Богданчука, 121
Режим работы:
День | Время работы |
---|---|
Понедельник | 09:00-17:30 13:00-13:30 |
Вторник | 09:00-17:30 13:00-13:30 |
Среда | 09:00-17:30 13:00-13:30 |
Четверг | 09:00-17:30 13:00-13:30 |
Пятница | 09:00-17:30 13:00-13:30 |
Суббота | Выходной |
Воскресенье | Выходной |
3 281,40 руб.
Показать оптовые ценыПечь электрическая для пиццы ПЭП-4 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 6,24 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Время разогрева камеры до 300 °С, мин | 35 |
Количество камер | 1 |
Площадь пода, м2 | 0,49 |
Диапазон регулирования температуры в камере, °С | +20...+450 |
Внутренние размеры камеры, мм | 700x700x179(151) |
Количество ТЭН-ов | 6 |
Материал ТЭН-ов | нержавеющая сталь |
Габаритные размеры, мм | 1000(1014)x846(939)x350(375) |
Масса, кг | 94 |
Основные характеристики двойной печи для пиццы ПЭП-4:
- камера размером 700x700x179 мм;
- вместимость печи - 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм;
- рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С;
- очистка пиролизом при температуре +450 С;
- разогрев до +300 С за 35 минут;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали;
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
- 2 механических термостата;
- шибер для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;
- термометр для отображения актуальной температуры в печи;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С;
- под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм;
- внутренняя подсветка каждой камеры;
- дверцы с жаропрочным смотровым окном;
- облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень";
- внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
- жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм. Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов. Материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь. Рабочий диапазон температуры духовки от +20 до +450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 20 мм. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.
Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь может быть установлена на подставку ПП-4.
По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Вид печи | Подовая |
Гарантийный срок | 12 мес |
Источник питания | Электричество |
Количество уровней | 1 |
Максимальная рабочая температура | 450 град. |
Максимальное время приготовления | 35 мин |
Материал | Сталь |
Минимальная рабочая температура | 20 град. |
Номинальная потребляемая мощность | 6.2 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Расположение | Настольное |
Сфера использования | HoReCa, Уличная торговля, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Тип управления | Электро-механическое |
Габаритные размеры | |
Внутренняя высота | 150 мм |
Внутренняя длина | 700 мм |
Внутренняя ширина | 700 мм |
Высота | 350 мм |
Длина | 1000 мм |
Ширина | 850 мм |
Вместимость пицц | |
Количество приготавливаемых пицц по 35 см | 4 шт. |