Гомогенизатор Pacojet Junior Blue

Гомогенизатор Pacojet 4 предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Прибор позволяет обрабатывать глубоко замороженные продукты с помощью пакотирования, получая при этом воздушную массу с сохранением питательных веществ, с естественным вкусом и цветом. Модель оснащена большим сенсорным экраном с анимированной функцией помощи.

Комплектация:

Синтетический защитный наружный стакан
Защитная крышка от распыления
Режущий нож
Крышка для пластикового стакана
Пластиковый стакан
Особенности:

Программируемая функция автоматического повтора цикла (до 10 раз)
Программа Jet: сокращение стандартного времени гомогенизации с 4 минут до 90 сек
Пользовательский интерфейс для работы на профессиональной кухне
Автоматическая разгерметизация: сброс давления во время работы с защитой от переполнения
4 настраиваемых режима работы: пакотизация, резка/измельчение, перемешивание и мойка аппарата
Настройка порций в зависимости от области применения: одновременная обработка целых стаканов или отдельных микропорций
Дополнительные характеристики:

Максимальное заполнение стакана: 0,8 л (10 порций)
Температура пакотизации замороженных продуктов:  до -20 °C
Габариты в упаковке: 300х460х600 мм