Продавец Унитарное предприятие Хотокси развивает свой бизнес на Deal.by 9 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Deal.by с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Deal.by
Корзина
29 отзывов
Внимание! Мы работаем только с Юр.лицами и ИП по безналу.
Оборудование для торговли и общепита.
Информация для покупателя

Унитарное предприятие "Хотокси"

г. Брест, ул. Богданчука, 121

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 01.04.2015

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 234699, Республика Беларусь

УНП: 291290220

Регистрационный орган: Администрация Московского района г. Бреста

Дата регистрации компании: 27.03.2014

Ссылка на свидетельство/лицензию

Местонахождение книги замечаний и предложений: ул. Богданчука, 121

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник09:00-17:30 13:00-13:30
Вторник09:00-17:30 13:00-13:30
Среда09:00-17:30 13:00-13:30
Четверг09:00-17:30 13:00-13:30
Пятница09:00-17:30 13:00-13:30
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной
Контакты
+375 (29) 674-36-46
Офис
+375 (16) 229-24-54
тел/факс
+375 (33) 374-36-46
Посуда
+375 (33) 913-36-46
Оборудование
Унитарное предприятие Хотокси
ул. Богданчука, 121, Брест, Беларусь
www.общепит.белhotoksy@mail.ruhotoksy
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+375 (29) 674-36-46
+375 (16) 229-24-54
+375 (33) 374-36-46

Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР с миксером (60 л, 100°С)

10 562,70 руб.

Показать оптовые цены
  • Под заказ
  • Оптом и в розницу
  • Код: рхэ11000019423
clockОтправка с 08 апреля 2024
Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР с миксером  (60 л, 100°С)
Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР с миксером (60 л, 100°С)Под заказ
10 562,70 руб.
Купить
+375339133646
  • +375 (29) 674-36-46
    Офис
  • +375 (16) 229-24-54
    тел/факс
  • +375 (33) 374-36-46
    Посуда
  • +375 (33) 913-36-46
    Оборудование
Купить
+375339133646
  • +375 (29) 674-36-46
    Офис
  • +375 (16) 229-24-54
    тел/факс
  • +375 (33) 374-36-46
    Посуда
  • +375 (33) 913-36-46
    Оборудование
Описание
Характеристики

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,2
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Номинальный объем, л 60
Опрокидывание ручное
Миксер +
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 40
Диаметр котла, мм 425
Габаритные размеры, мм 1036х683х1163
Масса, кг 133

 

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМРпредназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения от 0 до 120 оборотов в минуту и реверс. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда. Рабочая температура приготовления до +100 С.

Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.

С помощью котлов серии ОМР Вы можете приготовить любые супы, соусы, компоты, каши, в том числе:

- яичницу-скрэмбл: яйца, молоко, сливочное масло перемешиваются с помощью миксера; одновременно происходит нагрев массы; яичная масса, перемешиваясь, заваривается, превращается в скрэмбл; довести до готовности;

- плов: морковь и лук обжарить в котле на растительном масле при непрерывном перемешивании миксером; добавить кусочки мяса, обжарить вместе с овощами; залить водой, тушить под крышкой; добавить рис, довести до готовности;

- жаркое: овощи обжарить (лук, морковь) на растительном масле при непрерывном перемешивании; не прекращая мешать, добавить мясо, поджарить, добавить воду и тушить мясо, добавить томатную пасту, потушить; поместить в смесь картофель, довести до готовности;

- гуляш: обжарить морковь и лук, добавить мясо, продолжать обжаривать, добавить воду и тушить под крышкой до готовности;

- овощное рагу: морковь и лук обжарить на масле при работающем миксере, добавить кабачки, баклажаны, перец сладкий, томаты, тушить под закрытой крышкой, периодически перемешивая с помощью миксера, довести до готовности;

- курицу тушеную: кусочки курицы обжарить на масле при непрерывном перемешивании, добавить воду, специи, томатную пасту, довести до готовности;

- суп-пюре из бобовых: зеленый горошек либо чечевицу отварить в котле на воде, довести до готовности, слить воду, взбить овощи с помощью миксера, добавить специи по вкусу;

- пюре картофельное: картофель отварить в котле, слить воду, добавить масло, взбить, добавить молоко, взбить до однородной консистенции;

- кашу манную: воду довести до кипения, добавить масло сливочное и молоко, кипятить; в кипящую смесь добавить манную крупу, перемешать с помощью миксера; варить кашу 5 минут, затем отключить нагрев и дать крупе набухнуть, миксер при этом продолжает работать;

- соус болонез: обжарить лук с морковью на растительном масле при работающем миксере, добавить фарш, не прекращая мешать, добавить воду или бульон, томатную пасту, специи и довести соус до готовности;

- капусту тушеную: лук, морковь спассеровать при работающем миксере, добавить фарш, добавить капусту, воду по необходимости, перемешать; тушить до готовности либо до полуготовности, если капуста будет использоваться как начинка для пирога;

гарниры из круп: промытую крупу залить водой, варить до готовности; в зависимости от того, вязкая это каша или рассыпчатая, добавить воду.

Основные
Производитель Abat
Страна производительРоссия
Вес133 кг
Вид нагреваКосвенный
Гарантийный срок 12 мес
Источник питанияЭлектричество
Максимальное время разогрева до рабочей температуры40 мин
Номинальная потребляемая мощность10.2 кВт
Номинальное напряжение380 В
Объем варочного сосуда60 л
Сфера использованияHoReCa, Торговые магазины
Тип пищеварочного котлаОпрокидывающийся
Габаритные размеры
Высота1163 мм
Диаметр котла425 мм
Длина1036 мм
Ширина683 мм
Дополнительные функции и характеристики
Наличие миксераДа
Пользовательские характеристики
Цвет корпусаНержавеющая сталь
Информация для заказа
  • Цена: 10 562,70 руб.