Унитарное предприятие "Хотокси"
г. Брест, ул. Богданчука, 121
Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 01.04.2015
Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: 234699, Республика Беларусь
УНП: 291290220
Регистрационный орган: Администрация Московского района г. Бреста
Дата регистрации компании: 27.03.2014
Ссылка на свидетельство/лицензию
Местонахождение книги замечаний и предложений: ул. Богданчука, 121
Режим работы:
| День | Время работы |
|---|---|
| Понедельник | 09:00-17:30 13:00-13:30 |
| Вторник | 09:00-17:30 13:00-13:30 |
| Среда | 09:00-17:30 13:00-13:30 |
| Четверг | 09:00-17:30 13:00-13:30 |
| Пятница | 09:00-17:30 13:00-13:30 |
| Суббота | Выходной |
| Воскресенье | Выходной |
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 руб
Простота и удобство использования куриного гриля делает его привлекательным для применения в ресторанах фаст-фуд, супермаркетах и уличной торговли, принося его владельцу постоянный доход, а покупателю чувство удовлетворения от отведанных изысканных блюд, приготовленных с помощью данного гриля.
В шампурных грилях производства АТЕСИ предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производиться электромотором. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения.
Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, привлекая, тем самым, внимание и возбуждая аппетит.
Гриль имеет ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.
Способы нанизывания кур:
Перед началом работы, размороженные и предварительно подготовленные для жарки тушки цыплят, насаживают на вертел как показано на фото. Чередование тушек вдоль вертела "спинка-грудка", "грудка-спинка" обеспечивает размещение и центрирование на нем до 5 тушек. Выступающие части тушек следует аккуратно заправить.
Техническое описание
| Корпус гриля и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Три съемных взаимозаменяемых шампура, каждый из которых рассчитан на 5 кур. Максимальная вместимость –15 тушек кур. Вращение шампуров осуществляется электродвигателем. В основании гриля расположен поддон для сбора жира. Дверцы гриля выполнены из термостойкого стекла. На верхнюю пару ТЭНов установлен терморегулятор с диапазоном регулировки температуры +50...+250С. |
| Модель | Длина мм | Шир. мм | Выс. мм | Кол-во загру-женных тушек, шт | Кол-во вертелов, шт | Напря-жение В | Мощ-ность кВт | Масса кг | Время приготов-ления при полной загрузке, мин |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| КОМАНДОР-2/3 Э | 930 | 460 | 825 | 15 | 3 | 220 | 6,4 | 40,2 | 80-100 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Atesy |
| Страна производитель | Россия |
| Вид гриль оборудования | Гриль для кур |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Нагревательный элемент | ТЭН |
| Номинальная мощность | 6.4 кВт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Тип установки оборудования | Настольный |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 40.2 кг |
| Высота | 825 мм |
| Длина | 930 мм |
| Ширина | 460 мм |