Молочники и питчеры

1.                  Питчер

Бывают разного объема и по разной цене

I.                    0.35л; 0.5л; 1л – предназначены для вспенивания молока при приготовлении кофейных напитков  (мокко, латте, капучино). У питчеров есть характерный носик. При помощи носика удобно наливать молоко в кофе после вспенивания, а также носик помогает молочную пену сделать после вспенивания более однородной. Для этого бармены или бариста после вспенивания молока вращают его в питчере. Молоко стукается о ребра носика и лишние пузыри воздуха разбиваются (дисперсия молока). В 0.35л питчере вспенивают молоко для одной порции латте или мокко или капучино. 0.5л – 2 порции. 1литр – для 3-4 порций, охлаждения и хранения молока.

II.                  0,1л – предназначен для эспрессо. Именно в  такой маленький питчер проливают эспрессо, котрое затем используют для приготовления латте или мокко

Для полноценной работы бара требуется как правило не монее двух питчеров 0.1л, 0.35 -2шт, 0.5л -1шт и 1л – 1шт.

Купить молочник,питчер можно в Унитарном предприятии "Хотокси" в Бресте, в Минске, в Витебске, в Могилеве, в Гомеле, в Гродно.

Купить молочник,питчер в Бресте, в Минске, в Витебске, в Могилеве, в Гомеле, в Гродно.

 Питчеры бывают по разной цене. Как правило более дорогими является те, которые сделаны из хорошего металла или по принципу термоса (с двойной стенкой), что позволяет лучше и проще вспенить молоко. (MOTTO, ILSA).