Корзина
16 отзывов
Столы, стеллажи, полки шкафы, ванны моечные из нерж сталиТут
Категории
Фильтры
Объем, л
Наличие
Страна производитель
Сфера использования
Размер гастроемкости 
Глубина гастроемкости
Материал гастроемкости
Покрытие рабочей поверхности 
Перфорация
Наличие крышки
Цвет корпуса
Производитель
+375
33
344-36-46
МТС
Оборудование.
+375
33
374-36-46
МТС+Viber
Посуда и инвентарь
+375
16
242-36-46
тел/факс
т/ф
+375
29
674-36-46
vel
Оборудование.
+375
33
354-36-46
МТС
Посуда и инвентарь
Унитарное предприятие "Хотокси" - доставка по РБ
224017БеларусьБрестская областьБрестул. Богданчука, 121
hotoksy
Карта

Гастроемкости являются неотъемлемыми элементами любой профессиональной кухни. Использование гастроемкостей стандартных размеров в различных видах оборудования позволяет значительно рационализировать рабочие процессы на кухне.

Современные технологии приготовления пищи широко опираются на использование гастронормированных емкостей из нержавеющей стали.

Они могут использоваться в качестве поддонов для гастрономии, в качестве емкостей для мармитов, для приготовления в пароконвектоматах и жарочных шкафах.

Гастронормированные размеры являются унифицированными для профессионального кухонного оборудования и инвентаря, выпускаемого в мире. Гастроемкости выпускаются со стандартными глубинами 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм.

В основу Гастроемкости системы заложен формат GN1/1, имеющий внешние размеры 530х325 мм. Также в ассортименте предлагаются крышки для гастроемкостей любого размера.

Гастроемкости используются как в сфере общественного питания, так и в торговле: для хранения, переноски и раздачи продуктов, блюд и полуфабрикатов ― в линиях раздачи, кухонных линиях и мармитах; в холодильных витринах, шкафах и т.д. Размеры гастроемкостей в соответствии с европейским стандартом позволяют их заменять и дополнять при необходимости. Имея общепринятые стандартные размеры, они подходят по своим характеристикам ко всем видам технологического и торгового оборудования: духовым и жарочным шкафам, холодильникам, витринам, мармитам и др.

Гастроемкости - могут быть также перфорированными и иметь вырез под ручки для удобства переноса и транспортировки. Перфорированные гастроемкости имеют сетчатую структуру дна для стока жидкости, образующейся при приготовлении блюд. Такие гастроемкости могут использоваться для варки продуктов на пару. Перфорированные гастроемкости также могут использоваться при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. 
Базовые модели GN производятся из нержавеющей стали 18/10.

Гастроемкости и крышки из нержавейки

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
1 2

Купить гастроемкость, противень,гастроемкость перворированную, противень для пароконвектомата, гастроемкость пластиковую, гастроемкость из полипропилена, гастроемкость для выпечки,поднос,поднос для транспортировки,поднос для выкладки продуктов можно в Унитарном предприятии "Хотокси" в Бресте, в Минске, в Витебске, в Могилеве, в Гомеле, в Гродно.

Купить гастроемкость, противень,гастроемкость перворированную, противень для пароконвектомата, гастроемкость пластиковую, гастроемкость из полипропилена, гастроемкость для выпечки,поднос,поднос для транспортировки,поднос для выкладки продуктов в Бресте, в Минске, в Витебске, в Могилеве, в Гомеле, в Гродно.