Корзина
16 отзывов
Столы, стеллажи, полки шкафы, ванны моечные из нерж сталиТут
Категории
Фильтры
Диапазон цен, руб.
Производительность, кг/час
Емкость загрузочного бункера, кг
Количество фракций, шт.
Минимальный диаметр отверстия, мм 
Максимальный диаметр отверстия, мм 
Мощность, кВт
Наличие
Страна производитель
Тип
Вид продукта
Функции
Режим работы
Магнитный улавливатель 
Производитель
+375
33
344-36-46
МТС
+375
33
374-36-46
МТС+Viber
+375
16
242-36-46
тел/факс
+375
29
674-36-46
vel
+375
33
354-36-46
МТС
Унитарное предприятие "Хотокси" - доставка по РБ
224017БеларусьБрестская областьБрестул. Богданчука, 121
hotoksy
Карта

Мукопросеиватели

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Мукопросеиватели – та техника, которая составляет перечень обязательного оборудования в каждой кондитерской или хлебопекарном цеху. Служит такое оборудование, как и следует из названия, для того, чтобы быстро и качественно просеивать муку, удаляя при этом из нее все имеющиеся примеси, а также насыщать кислородом. Как показывает практика, изделия, приготовленные уже из просеянной муки, в итоге получаются ещё вкуснее и пышнее, а это однозначно оценят все ваши покупатели.

Разновидности мукопросеивателей

История возникновения промышленных мукопросеивателей уходит с корнями к такому хорошо известному бытовому приспособлению как сито. Однако, очевидно, что сито не подойдет для работы в условиях крупной кондитерской или пекарни. Так и появились специальные мукопросеиватели, который работает автоматически и применяется для того, чтобы облегчить кондитерам и пекарям задачу по просеиванию муки, обеспечив её получение в более чистом виде, а также уже обогащенную кислородом.

Перед покупкой просеивателя, стоит сказать о том, что такое оборудование бывает двух видов (в зависимости от конструктивных особенностей):

Центробежные модели – в ходе работы для просеивания используется барабан;
Вибрационные модели – в таком оборудовании очистка продукта осуществляется посредством вибрирующего сита.
В ходе работы мукопросеиватели также способствует очистке муки от разного рода комков, которые нередко образуются в муке в процессе её длительного хранения. Также мука отлично очищается от любых примесей. Кроме того, в зависимости от того, какую модель вы приобретете, оборудование может отличаться по скорости работы, производительности и ряду других важных параметров. Вибрационные модели в большинстве случаев более простые в управлении, тогда как центробежные – более сложные, но в то же время ощутимо производительнее. Исходя из этого вполне очевидно, что первые модели чаще всего приобретаются владельцами небольших кондитерских, кафе и ресторанов, тогда как центробежные модели используются в крупных пекарнях, кондитерских и на комбинатах.